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【转载】【转】吃对白米饭,胜过吃仙丹,可惜90%的人都不会吃  

2016-05-17 11:20:51|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        你知道吗?米饭不仅是一种主食,其实米饭也是一种很神奇的“药物”,吃对白米饭,对我们的身体健康来说是有很大好处的。

      米饭的营养价值
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        大米性平、味甘,有补中益气、健脾养胃、益精强志的作用,并且米饭还能和五脏、通血脉、聪耳明目。

米饭可以预防眼部干燥和视力模糊等眼部疾病,而且米饭当中含有多种氨基酸和维生素,可以调节新陈代谢并且起到镇静安神的作用,米饭最主要的成分就是碳水化合物,米饭当中的蛋白质主要就是米精蛋白,很容易被人体消化和吸收,吃对白米饭,效果比吃补药还神奇。

如何正确吃米饭

1、茶水煮饭
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        茶水煮饭是具有悠长历史的饮食文化,而且根据营养学家研究,用茶水煮饭,可以让米饭更加香甜可口,而且保健功效也很强大,用茶水煮饭,可以帮助软化血管,降低血脂,防治心血管疾病,而且茶多酚还能有效抗癌,预防消化道肿瘤。

2、煮饭加橄榄油
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        在蒸米饭的时候加一点油会更有营养,按照米饭重量的百分之一加入食用油以后,米饭的香味会大大增加,口感也会变好。

同时,米饭的消化速度也会减慢,上升血糖的速度也会降低,有利于糖尿病人控制血糖,而且在加入少量的油以后,米饭的营养流失速度也会减慢,特别是加一点橄榄油,效果会更好。

3、吃米饭细嚼慢咽
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         很多人在吃饭的时候都是要抢时间的,大口大口吃,其实米饭慢慢嚼是最好的食用方法了,吃饭吃得太快,食物的GI值就会升高,餐后血糖就很容易上升,就越容易导致肥胖。

而米饭这种碳水化合物为主的食物正好是属于GI高的食物,所以想要减肥,就最好细嚼慢咽,而且血糖还不会升高。

4、与豆类搭配
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        吃米饭的时候搭配豆类,氨基酸配比会出现扬长补短的效果,而且营养也会达到满分,被加工成粳米的米饭营养成分含量很少,而且在吃米饭的时候人们的配菜往往是比较咸的,所以说我们在吃米饭的时候最好搭配一点豆类,对我们的身体健康是很有好处的。

5、紫菜包饭
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        紫菜的营养丰富,含碘量是很高的,可以有效的预防因为缺碘而引起的甲状腺肿大,除此之外,紫菜当中含有丰富的胆碱和钙、铁,能增强记忆力,治疗贫血,促进骨骼和牙齿的生长与保健。

紫菜包饭可以增强我们身体的细胞免疫和体液免疫功能,还能促进淋巴细胞的转化,提高身体的免疫力。

6、蒸米饭加点胡萝卜
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        胡萝卜搭配米饭,能给我们的身体提供丰富的维生素A,并且还能促进身体正常生长与繁殖,维持上皮组织、防止呼吸道感染和保持视力正常,抗癌的作用也是非常强大的,尤其是女人,蒸米饭的时候加点胡萝卜还能降低卵巢癌的发病率。



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